728x90 강원도4 내 인생의 Soul Food - 막국수 나는 강릉사람이다. 그리고 내 인생 소울푸드이자 최고의 음식은 막국수이다. 어쭙잖게 모아 모아 획득한 지식으로서 막국수의 유래는 명확하게 잘 모르지만 "막" 만든 국수나 "마구"만든 국수라는 쪽으로 의견이 몰리고 있다. 또한 막국수를 크게 영서 막국수 - 국물이 많이 없고, 닭이나 꿩을 베이스로 한 육수를 많이 쓰며 비빔을 주로 하는 걸로 알고 있다. 영동 막국수 - 양념이 덜 하고 동치미 육수나 멸치를 베이스로 한 간장 육수를 쓰며 물막국수가 많다. 라고 알고 있다. (오류가 있다면 계속 수정하겠습니다.) 태생이 영동 쪽이라서 막국수를 비빔보다는 물막국수를 좋아하며, 아무래도 영동에서도 북쪽과 가까울수록 회 막국수를 먹는 집들도 있지만 나는 물막국수에 명태나 가자미회를 수육과 함께 먹는 것을 좋아한다... 2020. 3. 22. [지식쌓기#2020_7]강원도 산골 출신 30대 월급쟁이의 아크로리버파크 구입기- 훈민아빠 강원도 산골 출신 30대 월급쟁이의 아크로리버파크 구입기 국내도서 저자 : 훈민아빠 출판 : 황금부엉이 2019.03.13 상세보기 "웝급밖에 수입이 없었는데 어떻게 강남 아파트를 샀나면? 최경환때 대출 많이 받아서~시기 잘 타서" 책을 정독하거나 많이 느끼면서 읽지 않아서 그런지 요 몇일 읽은 부동산 서적에 대해서 계속 비뚤어진 시각으로 보게 된다. 이 책은 강원도 산골 출신 30대 월급쟁이라는 한 80% 유사한 환경의 남자로서 제목에 이끌려서 대출해서 본 책이다. 거기다가 강남 아크로리버파크라니....매일 출퇴근때 한번은 보게되는 그 평당 1억의 아파트 말이다. 필자는 나와 같이 대학을 위해 상경한 이후 서울에서 여러 집들을 돌아다니고 나보다 더 안좋은 상황에서 대학생활을 거쳐 경제기자가 되어 부자에.. 2020. 1. 4. [강원-진부]부일식당 [강원-진부]부일식당"오대산 산채백반 1번지" 지난 주말 오대산 월정사 전나무숲 산보를 즐긴 후 우리 부부는 진부 부일식당을 방문했습니다. 지난 추석연휴에도 방문했다가 영업시간에 못맞춰서 발길을 돌려야만 했던 곳입니다. 어린시절 부모님과 방문했던 곳이니 족히 20년은 넘은 오대산 산채백반의 1번지라고 할 수 있겠습니다. 부일식당의 한상차림입니다. 고사리,도라지 같은 쉽게 볼수있는 나물부터 머위같은 조금은 독특한 나물까지 맛볼 수 있었습니다. 하지만 제 추억의 심심함과 담백함에서는 조금은 변한 느낌이긴 했지만 강원도 막장으로 끓여낸 된장찌게는 그 추억을 조금 회상시켜주는 맛이었습니다. 일반적인 산채백반식당처럼 비빔밥그릇을 달라고 하면 고추장과 들기름이 있는 그릇을 주십니다. 이곳의 영업시간은 오전 8시부터.. 2017. 10. 23. 대관령 양떼목장 대관령 양떼목장"한국에서 뉴질랜드를 만나고 싶다면" 지난 주말 친구의 결혼식 차 간 강릉에서 식이 끝난 후 저희 부부는 대관령 양떼목장을 방문했습니다. 대관령의 삼양목장은 방문해봤었지만 양뗴목장은 저도 처음이었습니다.양떼목장에 방문하면서 검색해본 블로그 글 처럼 처음엔 저희도 양 엉덩이만 볼 수 있었습니다."씰룩 씰룩" 주말과 가을단풍을 맞이해서 많은 인파가 몰려든거 같긴 했지만 관람에 무리가 갈 정도는 아니었습니다. 정말 양은 귀엽기 하지만 생각했던것 보단 덩치가 있었습니다. 아이들과 함꼐하면 아이들 교육에도 좋고 좋은 추억을 쌓아주기 좋을거 같았습니다. 연인들도 예쁜사진 찍기도 좋아보였습니다. 참고로, 입장료는 대인5000원 이었고, 해당 금액에는 건초한바구니가 포함되서 양들에게 먹이주는 체험도 할 .. 2017. 10. 23. 이전 1 다음 728x90
