728x90 우시장1 [경기-수원] 평양냉면 [경기-수원] 평양냉면 수원은 소고기중에 갈비가 유명한 동네이다. 서울, 한양으로 들어가기 위한 입구에 위치한 큰 도시여서 전국의 소가 몰려드는 그런 곳이었다고 한다. 그리고 그런 큰 우시장을 기반으로 화춘옥이라는 식당을 통해 갈비가 유명해졌고 그 바톤을 넘겨받아서 8~90년대 가든식당 문화가 지금의 수원 갈비 문화를 만들어주었다고 한다. 그렇게 소와 연관이 많은 동네라서 자연스럽게 소육수를 통한 냉면집이 많을거라고 생각했다. 그런데 수원 냉면을 검색해보면 특별하게 나오는 집이 없고 거의 대원옥이나 소수 인원들이 이번에 방문한 평양냉면을 언급하지 내 기대와 예상과는 다르게 특별한 식당은 없었다. 가게 앞 주차장은 방문시점에 운영하지 않았고 메뉴는 뭐랄까 막국수집이라고 해도 될 만큼 메밀을 강조한 냉면집이.. 2020. 9. 26. 이전 1 다음 728x90
